معظم أنواع النبيذ في السوق عبارة عن زجاجات قياسية بحجم 750 مل ، بالإضافة إلى زجاجات صغيرة من النبيذ بحجم 375 مل ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من زجاجات النبيذ الكبيرة. يعتقد بعض الناس أن النبيذ المعبأ الكبير لديه إمكانات أكبر للشيخوخة وذوق أفضل وقيمة استثمار أعلى ؛ لكن بعض الناس يحملون وجهات نظر مختلفة حول هذا الموضوع.
أولا ، ما هي قدرة زجاجات كبيرة؟
عادة ما تكون سعة الخمور المعبأة في زجاجات متعددة من القوارير الحجرية القياسية 750 مل ، وهذه الزجاجات الكبيرة لها أسماء خاصة بها:
1. ماغنوم ماغنوم: 1.5L (2 زجاجات)
2. زجاجة مزدوجة ماغنوم: 3L (4 زجاجات)
3. Jeroboam: 4.5L (6 زجاجات)
4. زجاجة الإمبراطوري أو Masserialem: 6L (8 زجاجات)
5. سلمانازار: 9 لتر (12 زجاجة)
6. بالتازار: 12 لتر (16 زجاجة)
7. نبوخذ نصر: 15 لتر (20 زجاجة)
8. melchior: 18l (24 زجاجات)
ثانيًا ، هل زجاجة النبيذ الكبيرة أفضل حقًا؟
الفرق في حجم زجاجة النبيذ يعني أن نسبة النبيذ إلى الهواء في النبيذ مختلفة أيضًا. أكبر الزجاجة ، أصغر نسبة الكحول في منطقة الوحدة إلى الهواء تحت الفلين. نتيجة لذلك ، يصبح عمر الخمور في زجاجات كبيرة ببطء أكثر ، مما يسمح بالحفاظ عليها بشكل أفضل. وعلى النقيض من ذلك ، فإن الخمور نصف المعبأة في زجاجات (375 مل) أسرع من الخمور المعبأة في زجاجات. لذلك يمكن القول أنه إذا كانت الزجاجة كبيرة بما فيه الكفاية ، فإن النبيذ في الزجاجة لا يكاد يبلغ من العمر ، أي أن حالته (بما في ذلك الرائحة ، والتانين ، والحموضة ، وما إلى ذلك) يمكن أن تحافظ على عبواتها مع مرور الوقت. الدولة هي نفسها.
بطبيعة الحال ، يعتقد بعض الناس أن النبيذ المعبأ في زجاجات لن يضيف الكثير من المتاعب فقط إلى النبيذ ، ولكن إذا كان هناك عدد قليل من الناس ، فإن شرب زجاجات كبيرة من النبيذ يمكن أن يؤدي إلى تبذير أو سكر.
